科普丨水果涨价了！用复合维生素代替补充营养可行吗？
从蒜你恨，豆你玩，再到姜你军，每隔几年，都会听说一些产品价格上涨的消息。风水轮流转，这次轮到水果了。
近日，水果涨价的消息，严重刺激着大伙脆弱的心。过去论斤买的常用品，现在变成了论个买的“奢侈品”，小伙伴们还能不能愉快的玩耍了？
水果不像其他那些农副产品，可选可不选，这可是每日必备，集香甜可口美容养颜于一身的宝贝啊！当然，大伙离不开各式水果的原因，除了很好吃，还有一个很重要的原因，它可以补充日常所需的各种维生素。
维生素，那可是维持人体正常生理机能的微量元素啊！这东西少一点都会影响生活质量！
既然水果舍不得买了，维生素又不能缺，那去药店里买一些复合维生素怎么样？价格便宜量又足，还能补充每日所需的维生素A、B、C、D、E、F。哎呀，这简直太机智了。
答案是……
不能！
其中的原因主要有四点。敲一下黑板，这里是重点。
食用水果的好处，不仅是补充维生素，还包括其他化学物质，比如皂苷、多酚、类胡萝卜素等，这些物质对健康多有益处，具有抗氧化、免疫调节、降低胆固醇等功效。复合维生素当中并没有这些物质，所以，无法与水果相媲美。
纤维素比重小，体积大，在胃中在短时间内不容易被消化，容易让人产生饱腹感，减少热量的摄取，有助于减肥。
另外，水果纤维还可以刺激肠道的蠕动，具有润肠通便、预防便秘的功效。水果家族中富含纤维素的成员包括山楂、苹果等，这些功效，都是复合维生素不能比拟的。
这当然不是一句废话，要不怎么会有囫囵吞枣这个成语。在咀嚼的过程中，我们的口腔肌肉，牙齿、牙床都得到了锻炼，一部分牙缝中的污垢也被清除，口腔功能逐渐得以改善。复合维生素片直接吞服，不需要咀嚼，口腔就得不到锻炼的机会了。
水果中的天然维生素，并非单独发挥作用，而是与其他维生素联合发挥作用，每一种的组成比例各不相同。
而复合维生素里面的各类维生素属于化学合成，各成分之间的比例固定。很难满足不同人群的需求，长期吃还可能会出现维生素过量。要知道，维生素缺乏对人体有危害，过量也同样对身体不好啊！
这样看起来，似乎复合维生素这也不好那也不好，完全不能替代水果，那么它还有存在的必要么？
尽管我们大多数人每日维生素需求量并不大，可以从日常膳食中得到充分补充。但对于一些特殊人群，比如儿童、孕妇、产妇、素食节食偏食挑食者、吸收功能存在障碍的人，还需要适当补充复合维生素的。
当然，不同的人群有不同的维生素需求，具体情况记得咨询医生和药师哦！
那么问题又来了，既然复合维生素不能完全替代水果，现在水果又这么贵，到底怎么做才能做到营养均衡，好吃不贵呢？
答案很简单：多吃蔬菜
水果涨价真心疼，各种营养咋补充？
服用维生素代替？药师为您来说明。
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文章转载自“合理用药科普”